Relaterad information
[Livsmedelshygien]
Lästips
Livsmedelsverkets rapport 8-2006 utbildning i livsmedelshygien, krav och kursplan
Livsmedelsverkets vägledning om hygien
Livsmedelsverkets vägledning för tillämpning av HACCP
Livsmedel i vården i Socialstyrelsens kunskapsunderlag ”Att förebygga vårdrelaterade infektioner”