Författare:
Anna Giselsson Bjerklund, leg. dietist, sektionsledare, Dietistmottagningen Klinisk nutrition, Tarmsviktscentrum samt Kolorektalkirurgen, Sahlgrenska Universitetssjukhuset, GöteborgCarl Demirtas Sjödin, specialistsjuksköterska i intensivvård, Centrala intensivvårdsavdelningen (CIVA), Sahlgrenska Universitetssjukhuset, Göteborg