Nutrition
Relaterad information
Faxén Irving G, Rothenberg E. Geriatrisk nutrition. 3. Lund: Studentlitteratur; 2023.
The Complete IDDSI Framework Detailed Definitions 2019 (pdf). International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (IDDSI).
The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism
Utbildning
Kurs: Måltider på sjukhus - en utbildning för alla medarbetare som jobbar med, eller har intresse av, patienternas måltider på sjukhus. Region Stockholms utbildningsportal.